Laatst ben ik op een studiedag geweest waar ik aankondige dat ik hier iets zou posten over voeding en psychologie. Het gaat om enkele boeken die ik fijn heb gevonden om te gebruiken, en ze gaan dus over invloed van voeding op de (mijn) psyche. Brogan, Kelly: Own your self. Hay house, 2019(In Nederlandse vertaling …
Author Archives: Lucas
Gedachten die verandering brengen
Het indrukwekkendste boek dat ik afgelopen jaar heb gelezen, laat zien dat je met gedachten de wereld kan veranderen en als die verandering intreedt, dat er dan nieuwe gedachten in werking zijn en er dus nieuwe dingen mogelijk worden. Het is ook een boek over zelf nadenken, en over goed kijken naar werkelijke gevaren zoals …
Fermenteren bij marktkraam (tussen Den Bosch en Den Dungen) in September
In September ’23 sta ik enkele dagen in de kraam van De Vitale Aarde van tuinder Arend. En later in September staat een andere collega daar, die net als Arend en ikzelf wil voorkomen dat er voedsel wordt weggegooid, en die daar helemaal voor gaat in praktijk en organisatie. Ik ga op genoemde data oogst …
Continue reading “Fermenteren bij marktkraam (tussen Den Bosch en Den Dungen) in September”
Spanning en ontspanning met zwaluwen, vechtkunst, dichtkunst, lachen en zon
Zijn er nog zwaluwen? Waar de akkers nog niet gerooid en de bermen nog niet of bewust deels niet zijn gemaaid, vooral? Ik zie ze nog. Ik herinner me de zwaluwen in Coelhorst (Hoogland) toen ik net in Amersfoort op De WAR was gaan (deeltijd) wonen en werken, en aan het oogst verwerken in de …
Continue reading “Spanning en ontspanning met zwaluwen, vechtkunst, dichtkunst, lachen en zon”
Wederwaardig zorgmodel: ‘The Hologram’
De tijd scheppen om te onderzoeken wat je wensen zijn, waar je gelukkig van wordt en gezond… en de verbintenis aangaan om dat gezamenlijk te doen, en de idee laten varen dat je mislukt bent als je steun nodig hebt, zijn super ondeugende dingen om te doen momenteel, maar ze kunnen ook weer gewoon worden. …
Flip the food pyramid!
Ik weet nog dat ik eens voor iemand een biefstuk had klaargemaakt en dat onze vorken krombogen. Dit kwam door mijn manier van braden, en ook door de wat stuggere, rijkere vorm van het vlees. Jaren later schrijf ik hier over goede vetten en bereidingswijzen. Sinds ik een jaar of zeven geleden vlees ben gaan …