De tijd scheppen om te onderzoeken wat je wensen zijn, waar je gelukkig van wordt en gezond… en de verbintenis aangaan om dat gezamenlijk te doen, en de idee laten varen dat je mislukt bent als je steun nodig hebt, zijn super ondeugende dingen om te doen momenteel, maar ze kunnen ook weer gewoon worden. …
Author Archives: Lucas
Flip the food pyramid!
Ik weet nog dat ik eens voor iemand een biefstuk had klaargemaakt en dat onze vorken krombogen. Dit kwam door mijn manier van braden, en ook door de wat stuggere, rijkere vorm van het vlees. Jaren later schrijf ik hier over goede vetten en bereidingswijzen. Sinds ik een jaar of zeven geleden vlees ben gaan …